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Gestión Empresarial Sector Alojamiento y Servicios

Datos informativos
Título Estudio de la Gestión Empresarial del Sector de Actividades de Alojamiento y Servicios de Alimento y Bebida.
Grupo de investigación Observatorio Empresarial UDA
Año 2024

Resumen ejecutivo

El presenta proyecto de investigación estudia la gestión empresarial ecuatoriana dedicada a las actividades de alojamiento y servicios de comida y bebida. El problema radica en los desafíos financieros y administrativos que enfrentan estos negocios, influenciados por la situación económica, ambiental, social y política del país. La justificación se centra en la importancia del sector turístico para la economía local y nacional, así como la necesidad de conocer su entorno y niveles de productividad. La metodología incluye un enfoque mixto, con recolección de datos cualitativos y cuantitativos a través de entrevistas y encuestas a diversos actores. El objetivo general es estudiar la gestión empresarial en los ejes financiero, estratégico, de sostenibilidad, competitividad y productividad, para contribuir al desarrollo del sector turístico en Ecuador